vanlife travel

Матчасть

Готовим в путешествии: шурпа в казане
Готовим в путешествии: шурпа в казане

Готовим в путешествии: шурпа в казане

Сытное, вкусное, да и просто красивое блюдо узбекской кухни — в нашем походном исполнении вашему вниманию Шурпу мы готовим из любого мяса — в зависимости от настроения и доступности продуктов. Это может быть как говядина: Так и телятина Или баранина:…

Шашлык из свинины на углях: рецепт от Ленинградца
Шашлык из свинины на углях: рецепт от Ленинградца

Шашлык из свинины на углях: рецепт от Ленинградца

Ни один загородный выезд и ни одно путешествие у нас не обходятся без шашлыка. Священнодействие с бараниной будет освещено в следующих сериях, а пока вашему вниманию предлагается обкатанный десятилетиями рецепт шашлыка из свинины Традиционно в качестве базового продукта используется свиная…

Автодом-кемпер на базе Газели NN
Автодом-кемпер на базе Газели NN

Автодом-кемпер на базе Газели NN

На выставке COMTRANS-2023 группа ГАЗ представила автодом-кемпер на базе Газели NN: Пульт управления: Заходим в автодом: Передние кресла — поворотные: Планировка: Справа кухня, слева санузел Спальня на втором этаже. Когда-то давно я мечтал внедрить аналогичную конструкцию на автобус. Скажи, куда…

Рубленые щучьи котлеты — рецепт Лорен
Рубленые щучьи котлеты — рецепт Лорен

Рубленые щучьи котлеты — рецепт Лорен

Важные моменты относительно этого рецепта необходимо озвучить перед пост-фактумом. 1. Длительность приготовления. Блюдо готовится в четыре руки, и даже в этом случае между первым волнующим прикосновением к щуке и раздачей золотистых, истекающих соком котлет по тарелкам проходит не менее пяти…

Картошка с салом в фольге на углях
Картошка с салом в фольге на углях

Картошка с салом в фольге на углях

Одним из самых простых походных блюд — быстрым в приготовлении, но тем не менее вкусным, питательным и неизменно пользующимся популярностью — является «шашлык» из картошки и сала. Почему «шашлык» — да потому, что ингредиенты насаживаются на шампур, но в отличие…

Басма в казане на костре
Басма в казане на костре

Басма в казане на костре

Первым нашим блюдом, приготовленным в казане, стала узбекская басма. Выбор для дебюта был обусловлен относительно простым способом приготовления — однако, несмотря на кажущуюся несложность, блюдо получилось таким, как нужно, только с третьего раза. Основная тонкость была в долгом поддержании под…

Новая рубрика: Готовим в путешествии
Новая рубрика: Готовим в путешествии

Новая рубрика: Готовим в путешествии

За время наших поездок походное меню постоянно совершенствовалось и дорабатывалось, а с приобретением два года назад казана — еще и ощутимо расширилось: Настала пора поделиться опытом приготовления еды в походных условиях. Выкладываемые рецепты для наглядности будут сопровождаться подробными пошаговыми фотографиями.…

Тент-маркиза: новая модель и новый опыт
Тент-маркиза: новая модель и новый опыт

Тент-маркиза: новая модель и новый опыт

Тент-маркизу мы используем в автопутешествиях с 2015 года, и очень довольны данным аксессуаром, который позволил забыть о неудобствах, связанных с обычными тентами и палатками. До 2021 года в поездках работала маркиза Стократ 2.5х2.0m с тремя стенками — почитать про опыт…

Hyundai Staria — новые шпионские фото и полный привод

Пока все новостные порталы публикуют официальные тизер-фотографии минивэна Hyundai Staria (производственный код US4), предлагаю ознакомиться с некоторыми подробностями, добытыми шпионским неофициальным способом. За оперативнейшим образом предоставленную информацию огромнейшая благодарность моему корейскому другу, чье имя я называть не буду. Итак, главная…

Туристическое снаряжение и аксессуары для автопутешествий
Туристическое снаряжение и аксессуары для автопутешествий

Туристическое снаряжение и аксессуары для автопутешествий

Коллеги, Вашему вниманию предлагается небольшой обзор устройств и аксессуаров, используемых нами в автопутешествиях. Упомянутое ниже снаряжение активно работает более шести лет, так что уже можно поделиться опытом его применения в походном быту. 1. Начнем с самого удачного приобретения — самовара:…